Miesiąc: wrzesień 2013

wrz

2013

Zimowanie roślin

Temperatury spadają, w nocy coraz większa szansa na przymrozki.. Czas pomyśleć jak chcemy przezimować swoje rośliny 🙂

Rośliny jednoroczne

Większość z tych wyrzucamy (np. pomidory, papryki, jednoroczne zioła takie jak bazylia czy majeranek). Część z nich możemy zostawić aż dojrzeją im owoce (ja papryki zostawiłam na balkonie, a z pomidorów oberwałam owoce i dojrzewają na parapecie 🙂 ). Zioła, które jeszcze ładnie się prezentują przenoszę do ciepłego pomieszczenia (np. kuchni) i trzymam aż nie zwiędną. Ewentualnie można je ściąć i pomrozić.

Rośliny wieloletnie wrażliwe na mróz

Do tej grupy należą między innymi :

rozmaryn
stewia
pelargonie
ziele oliwne
ziele azteków
gynostemma
mizuna
minutina
trawa cytrynowa
drzewko laurowe (wawrzyn)

Wszystkie wymienione powyżej (oprócz gynostemmy) najlepiej przezimować w jasnym, chłodnym (ok. 15 stopni) pomieszczeniu – może to być piwnica z oknem lub klatka schodowa. Gynostemmę normalnie zimujemy w mieszkaniu – może też w mieszkaniu stać cały rok. Moja piwnica nie ma okien a na klatce jest mały parapet wobec czego większość roślin zimuję w mieszkaniu. Nie są to warunki idealne, ale rośliny muszą sobie z tym jakoś poradzić 😛

Rośliny podlewamy bardzo oszczędnie – im częściej tym większa szansa na jakieś choroby. Oszczędnie – mam na myśli nie częściej niż 1 w tygodniu a najlepiej ok. raz na 2 tygodnie. Możemy je po przeprowadzce lekko nawieźć nawozem uniwersalnym lub specjalnym nawozem jesiennym. Trzeba uważać żeby ich nie przesuszyć, ale lepsze to niż nadmierna wilgoć 🙂

Możemy też pobrać sadzonki wierzchołkowe z rozmarynu, lawendy, stewii, gynostemmy czy pelargonii. Teraz jest na to dobry moment – na wiosnę będziemy mieć ładne sadzonki 🙂

W okolicach kwietnia możemy zacząć rośliny normalnie podlewać i lekko nawozić a w połowie maja (po zimnych ogrodnikach) wystawiamy je znowu na zewnątrz 🙂

Rośliny wieloletnie mrozoodporne

Tych jest więcej niż nam się wydaje 🙂 :

wszystkie mięty
melisa
oregano
lubczyk
truskawki
kocimiętki
tymianek
cząber górski
estragon rosyjski
pietruszka
szczypiorek
lawenda
czosnek niedźwiedzi
skalniaki
szałwia
malina
borówka

Jak widzicie – całkiem spora lista 🙂 Te wszystkie rośliny będą u mnie zimować na balkonie. Tutaj musimy pamiętać, że w cienkich plastikowych doniczkach ziemia jest bardzo wrażliwa na mróz (lepiej sprawdzają się doniczki z terakoty lub ceramiczne). Jeśli macie możliwość rośliny gdzieś wkopać na czas zimy – jest to zdecydowanie najlepsza opcja. Wtedy wystarczy je okryć jakimiś gałązkami i mamy je z głowy 🙂

Jeśli tak jak ja będziecie je zimować na balkonie to trzeba je okryć. Musimy zadbać o izolację od podłogi – dobrze sprawdza się tu np. styropian na którym układamy doniczki. Dodatkowo możemy je włożyć do kartonów i okryć gazetami, gałązkami iglastymi. Nie musicie ścinać łodyg, jeśli mają obumrzeć to i tak to zrobią a roślinę podetniecie na wiosnę. Ja w zeszłym roku wkładałam doniczki jedne w drugie – żeby je przechować i zapewnić dodatkową izolację dla bryły korzeniowej – ten sposób sprawdził się wyśmienicie 😉 Możemy roślinki również na koniec sezonu nawieźć aby miały więcej sił na przetrwanie tego chłodniejszego okresu.

Jeśli rośliny mają nie przetrwać zimy to dzieje się to częściej z powodu odwodnienia a nie mrozu. Szczególnie w słoneczne, wietrzne dni bryła korzeniowa rozmarza a wilgoć paruje – zostawiając nasze rośliny bez wody. W takie dni musimy je lekko podlać.

Jak się zrobi cieplej to zaczynamy je odkrywać a one same będą nam odbijać i cieszyć oko 🙂

Zimujecie rośliny na balkonie? Jakie metody sprawdzają się u Was? Chętnie poznam Wasze sposoby na przechowanie roślin zimą 🙂

wrz

2013

Jak zbierać nasiona z pomidorów?

Jeśli znajdziecie odmianę pomidora, która bardzo Wam smakuje – warto pobrać z niej nasiona 🙂 Jest to proste, trzeba tylko wiedzieć jak to zrobić aby pozyskane nasiona były jak najwyższej jakości.

1. Znajdź odmianę pomidora, która Ci smakuje

To może być pomidor od znajomych, te ze sklepu też powinny się nadać.. Może to być też pomidor z Waszej uprawy (takie najlepsze!), który wyjątkowo Wam podszedł i wiecie, że chcecie go mieć w przyszłym sezonie. A jeszcze lepiej jak możecie go rozdać rodzinie i znajomym. A część nasion przeznaczyć dodatkowo na jakąś wymianę. Ważne żeby był to smaczny pomidor 🙂 Nie ma co rozmnażać takich co nie smakują! 🙂

Jak już znajdziecie odmianę to potrzebny Wam jest dojrzały egzemplarz 🙂

2. Wyciśnij nasiona

Pomidorki koktajlowe wystarczy ścisnąć, z większych pomidorów po rozkrojeniu wyjmiecie miąższ palcem (lub pomagając sobie delikatnie łyżeczką). Nasiona razem z otaczającym je żelem wyciskamy do miski – tak najłatwiej nie narobić bałaganu 🙂 Potem całość przekładacie do słoika, dolewacie trochę wody (mniej więcej tyle samo ile jest żelu z nasionami) i zakręcacie. Taka mieszanka powinna stać 5-7 dni podczas których wstrząsamy nią 1-2 razy dziennie (nie jest to konieczne ale pomaga oddzielić żel od nasion).

Po co pomidorowi żel? 🙂

Pomyślcie – wisi sobie pomidor na krzaku, ciepło mu, nasionkom wilgotno – a one nie kiełkują! 🙂 Dzieje się tak właśnie dzięki temu żelowi, którym są otoczone są nasiona. Zapobiega on ich przedwczesnemu kiełkowaniu.

3. Przefermentuj

Łatwiej żel usuniemy poddając go procesowi fermentacji (czyli właśnie odstawieniu na kilka dni). Podczas tego procesu mieszanka śmierdzi – dlatego warto jest słoik zakręcić 😉 Również polecam słoik opisać – odmianą pomidora, z którego pobraliśmy nasiona oraz datą kiedy je włożyliśmy do słoika. Łatwiej nam będzie wtedy kontrolować proces 🙂

Podczas procesu fermentacji nasiona powinny zacząć opadać na dno. Te, które zostaną na powierzchni należy wyrzucić. Dodana do mieszanki woda pomoże żelowi oddzielić się od nasion.

4. Przepłucz i wysusz

Po ok. tygodniowej fermentacji możemy nasiona wylać ze słoika. Najlepiej jest wierzchnią warstwę wyjąć (np. łyżeczką) a resztę przelać na sitko. Dokładnie nasiona płuczemy pod zimną wodą, delikatnie oddzielając palcami resztki miąższu i żelu. Jeśli trochę go zostanie – nie ma zmartwienia! Najgorsze co może się stać to to, że nasiona się posklejają.

Gotowe, czyste nasiona musimy teraz wysuszyć. Generalnie lepiej to robić dłużej niż krócej, gdyż niedokładnie wysuszone nasiona mogą nam pleśnieć podczas przechowywania. Moim zdaniem dobrze jest im dać ok. tygodnia (5-7 dni). Suszymy albo na jakiejś ścierce, talerzyku itp. Trzeba uważać, bo do niektórych materiałów nasiona lubią się przyklejać – szczególnie do ręczników papierowych. Lepiej jest tutaj wybrać talerzyk lub jakiś śliski materiał (filtr do kawy?), z którego łatwiej nam będzie nasiona odkleić. Co jakiś czas można je przemieszać podczas suszenia. Przy suszeniu też warto nasiona opisać – pamięć dobra ale krótka 😉

5. Zapakuj i wysiej w kolejnym sezonie 🙂

Dobrze wysuszone nasiona pomidorów pakujemy do szczelnego pojemnika – może to być słoiczek szklany, plastikowy lub np. papierowa koperta. Nasiona przechowywane w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu (i suchym!) powinny być dobre ok. 2 lata (lub nawet 3). No i kolejny raz – pamiętajcie aby nasiona opisać! Odmiana i rok zbiorów.

Nasiona trzeba wysiewać 🙂 i należy się nimi dzielić! Obdarujcie bliskich nasionami słodkiego pomidora w marcu, może zarazicie ich nową pasją? Przecież każdy wie, że pomidory z własnej uprawy smakują o niebo lepiej! 🙂

Wiedzę potrzebną do sporządzenia tego wpisu (oraz innych) czerpię z kanału na YouTube, pewnego zapalonego ogrodnika 🙂 Poniżej przedstawiam Wam jego film, na którym opierałam powyższy wpis.

wrz

2013

Jesienne inspiracje na balkon

Jesień to czas przekwitania i plonów. Plony są fajne, przekwitanie – niekoniecznie 🙂 Dziś mam dla Was kilka inspiracji odnośnie tego, co będzie pięknie wyglądać na naszym balkonie jesienią.

1. Chryzantemy

Wiem, że chryzantemy niektórym z Was kojarzą się z cmentarzem i świętem Wszystkich Świętych / Zaduszkami. To prawda – tam ich jest od groma, w zasadzie ciężko znaleźć inne kwiaty 🙂 Ale nie pozwólmy naszym uprzedzeniom odbierać radości z podziwiania naprawdę pięknych kwiatów! Chryzantemy są jak z dziecięcego obrazka 🙂 Do tego ta mnogość rozmiarów i kolorów – można z nich naprawdę wykonać przepiękne dekoracje!

Jesienią kwitnie również większość innych kwiatów z rodziny astrowatych.

2. Wrzosy

Kolejnym, pięknym, jesiennym kwiatem jest wrzos. Wspominałam już o nim pisząc ostatnio o iglakach. O tej porze roku bez problemu można kupić jego sadzonki w sklepach. Prezentuje się cudnie sam, ale też w kompozycjach (z innymi kwiatami lub np. z iglakami). Jest też dość wytrzymały. Jeśli chcecie wiedzieć więcej o jego uprawie to odsyłam Was do Klaudyny z Ziołowego Zakątka – Uprawa wrzosów.

3. Kolorowe jesienne kompozycje

Do tworzenia kompozycji, które zachwycą swoimi kolorami jesienią najczęściej wykorzystuje się 2 wymienione wyżej rośliny – chryzantemy (lub inne astrowate) i wrzosy. W ich towarzystwie często spotkacie np. kapustę ozdobną, jarmuż, bluszcz lub np. koleus z pięknie wybarwionymi liśćmi.

Można też dodać trochę ozdób takich jak dynie, żołędzie, kasztany, suszone liście – tutaj ogranicza Was tylko Wasza wyobraźnia 🙂

Jesienne nawożenie

Jesienią roślinom zmieniają się trochę wymagania pokarmowe. Te, które zimują na zewnątrz potrzebują się wzmocnić a te przebywające w mieszkaniu – odpocząć. Dlatego ograniczamy nawożenie. Możemy też wybrać specjalne jesienne nawozy. W ofercie firmy Florovit macie 2 nawozy warte uwagi: nawóz jesienny uniwersalny oraz taki specjalnie przeznaczony do kwiatów domowych.

A jak u mnie jesienią?

Ja dostałam od Rodziców przepiękny wrzos:

Oraz mam zamiar dokupić kilka chryzantem aby lekko balkon ożywić po tym jak go uprzątnę 🙂 Z tym czekam na chwilę popołudniowego słońca 😉

A czy Wy zmieniacie balkonowe dekoracje na jesień?

Źródła zdjęć i więcej inspiracji

wrz

2013

Kalendarz biodynamiczny – wrzesień i październik 2013

Z lekkim poślizgiem – publikuję kalendarze biodynamiczne na najbliższe miesiące – wrzesień i październik 2013. 🙂

Dni korzystne dla poszczególnych roślin są również korzystnymi na ich zbiór! Ponadto niektórzy zalecają również w te dni robić odpowiednie przetwory 🙂

Kalendarz biodynamiczny – wrzesień 2013

Kalendarz biodynamiczny – październik 2013

Jak zwykle też tych co chcą wiedzieć więcej o tym co to jest kalendarz biodynamiczny i w jakim celu się go używa zapraszam do wpisów: Kalendarz biodynamiczny i Kalendarz biodynamiczny kwiecień 2013.

wrz

2013

Iglaki na balkon

Iglaki pięknie wyglądają przez większą część roku. Nasze otoczenie może zdobić zielona kompozycja, obojętnie czy mamy do dyspozycji ogród czy kawałek balkonu.

Wiecznie zielone krzewy cudnie prezentują się solo w doniczkach, ale również można z nich wyczarować oryginalne zestawy. Wybierając iglaki do naszej kompozycji zwróćmy uwagę, aby były to odmiany karłowate, a przynajmniej takie, które z natury nie rosną duże. Takie najlepiej sprawdzą się w uprawie w pojemnikach. Mogą to być między innymi odmiany:

kosodrzewiny
cisu
świerku
jodły
sosny
jałowca
tuji

Warto połączyć ze sobą odmiany płożące z wysokimi. Uzyskamy w ten sposób różnorodność odcieni zieleni oraz kształtów krzewów.

Akcenty do zielonych kompozycji

Do takiego zielonego zestawu możemy dodać kolorowe akcenty. Mogą to być np. bardzo popularne wrzośce. Dosadzać też można jednoroczne kwiaty sezonowe, które dodatkowo upiększą naszą kompozycję. Świetnie w takich kompozycjach sprawdzają się również mrozoodporne bluszcze i sukulenty.

Stanowisko dla iglaków

Gatunki roślin na balkon zawsze trzeba dobrać pod kątem nasłonecznienia. Odmiany ciemnozielone iglaków potrzebują przeważnie mniej światła niż te o jasnozielonych lub żółtych liściach. Tam gdzie jest dużo słońca dobrze sprawdzą się np. sosny, jodły, jałowce, modrzewie, cyprysiki i żywotniki, a na stanowiskach zacienionych możemy posadzić np. cisy, choiny kanadyjskie i niektóre odmiany świerków.

Wybór donicy

Jeśli nasza kompozycja ma stać na balkonie cały rok to donica musi być mrozoodporna, albo trzeba ją okrywać na mroźne zimowe noce. Możemy też sami ocieplić donicę wkładając do środka styropian i oddzielając go od ziemi grubym workiem lub agrowłókniną. Warto zwrócić uwagę, aby donica była stabilna i wystarczająco duża w stosunku do roślin, jakie chcemy w niej posadzić. Świetnie sprawdzają się donice drewniane lub ceramiczne. Aby uniknąć zawilgocenia dolnej części większej donicy można ustawić ją na małych nóżkach.

Podłoże i ściółka

W sklepach dostępne są specjalne podłoża przeznaczone do iglaków i w takie warto się zaopatrzyć. Poleca się też wyłożyć ziemię ściółką, np. z kory, aby uniknąć nadmiernego odparowywania wilgoci. Pamiętajcie, żeby najlepiej donicę od razu ustawić w docelowym miejscu gdyż w momencie wypełnienia ziemią oraz roślinami może być problem z jej przeniesieniem, ze względu na jej wagę! 🙂 Roślinom również trzeba zapewnić odpływ nadmiaru wody poprzez otwory w dnie doniczki lub wyłożyć dno grubą warstwą drenażu.

Podlewanie i nawożenie iglaków

Iglaki podlewamy oszczędnie i regularnie nawozimy. W pojemnikach nie mają skąd pobierać składników mineralnych potrzebnych im do wzrostu, więc musimy im je dostarczać sami od wiosny do jesieni. Zimą również podlewamy iglaki, szczególnie w słoneczne i cieplejsze dni.

W ofercie firmy Florovit znajdziecie kilka nawozów przeznaczonych do iglaków. Do upraw doniczkowych polecam Florovit w płynie do roślin iglastych. Dużo łatwiej można odmierzyć dokładną dawkę nawozu płynnego niż takiego w granulkach.