Warzywa na balkonie

Na balkonie bez problemów możemy uprawiać różne warzywa. Większość z nich jest niewybredna – potrzebują dużo słońca i wody oraz nawożenia od czasu do czasu. Doskonale na balkonie będą się czuły:

• pomidorki koktajlowe
• ogórki
• różne gatunki sałat
• rzodkiewki
• różnorodne zioła
• pietruszka naciowa
• seler naciowy
• szczypiorek
• fasola
• papryka
• truskawki i poziomki (wiem, że to nie warzywa ale zasady te same 🙂 )

Ważne jest aby wybierać gatunki które nie tworzą dużych brył korzeniowych ani nie rozrastają się za bardzo. Trzeba również uważać na nawozy jakie stosujemy – nie mogą być to nawozy chemiczne. Po to chcemy mieć warzywa na balkonie aby je jeść, a przy stosowaniu środków chemicznych jest to co najmniej nie wskazane 🙂 Na szczęście natura pomyślała o wszystkim i jest dużo ekologicznych środków do nawożenia i ochrony roślin, które możemy przygotować sami – ekologiczne środki ochrony roślin.

Rozsada

Rozsadę na balkon możemy zrobić sami, lub kupić gotową u ogrodnika, w szkółce lub na targach. NIGDY W MARKETACH! Już parę razy sama nacięłam się na kwiaty / zioła z marketów – często przyniesiemy do domu szkodniki, nie wiadomo czym te rośliny były pryskane i niestety często zdarza się iż u nas w domu się nie przyjmą. Oczywiście zdarzają się wyjątki, ale jak mamy wybór to lepiej jest kupić bezpośrednio od ogrodników.

Nasiona do samodzielnego wysiewu można kupić w wielu miejscach, w tym również w marketach. Trzeba się jednak przygotować, że mogą być to nasionka gorszej jakości i nie wszystkie wykiełkują. Moje doświadczenia są różne – z jednych gatunków nie wykiełkowało mi nic, a z innych wszystkie posiane – więc naprawdę różnie to bywa. Chyba najpewniejszym źródłem nasion są własne zbiory (lub od znajomych).

Jeśli chcemy sami zrobić własną rozsadę to należy wysiać nasiona w okresie od lutego do kwietnia. Tutaj jest bardzo duża zależność od gatunku – szukajmy informacji na opakowaniach nasion. Jeśli nasiona wysiewamy do inspektu – robimy to wcześniej, jeśli od razu do gruntu/doniczki – później. Niektóre gatunki wymagają przesadzenia do większych doniczek zanim posadzimy je w miejscu docelowym, a inne można od razu przesadzać do większych doniczek.

Kiedy kupujemy gotową rozsadę u ogrodnika, zazwyczaj sadzimy ją do doniczek w połowie maja – po tzw. zimnych ogrodnikach (12,13 i 14 maja) i zimnej Zośce (15 maja) 🙂

Zbiory

Niektóre gatunki nadają się już do jedzenia w maju (sałaty, rzodkiewki, zioła) a na niektóre trzeba poczekać do sierpnia-września. Są też takie co owocują kilka razy w sezonie. W przypadku sałat zbieramy liście zewnętrzne – pobudzi to roślinę to wykształcania nowych. Jeśli chodzi o zbiór ziół – zbieramy najmłodsze liście z samej góry. Pobudza to roślinę to wytwarzania nowych liści. Pamiętajmy aby nie obrywać dużych liści z dołu rośliny – są to swego rodzaju panele słoneczne i pozbawiając ich roślina ograniczy swój wzrost.

 

W dalszych artykułach postaram się omówić poszczególne gatunki i ich wymagania. Jeśli macie jakieś dodatkowe pytania piszcie w komentarzach, postaram się uzupełnić podane tu informacje.

 

Polecam również:

• Rukola na balkonie
• Pomidorki koktajlowe
• Rzodkiewka na balkonie
• Zioła na balkonie – od czego zacząć?
• Uprawa współrzędna ziół i warzyw – czyli co z czym najlepiej rośnie 😉
• Uprawa papryczek chili
• Co kiedy siać? – przydatna tabelka